Todo el mundo seguro que ya conoce a estas alturas la situación económica, la inflación por las nubes, nos han subido las hipotecas, la gasolina, la electricidad,… y ahora nos quieren subir la cerveza!!! Eso puede provocar un desastre en al actual mundo occidentalizado, quizás no se sientan ya conformes con lo que nos cobran en un bar un euro por una caña!!
La razón es lógica, el actual ritmo del alza del precio de los cereales va a conllevar que las empresas cerveceras tengan que subir precios. Heineken ya ha anunciado que se ve obligada a subir el precio de la cerveza. Hay que recordar que Heineken es propietaria de Cruzcampo.
¿Pero porqué están subiendo los cereales? ¿Qué motivos han originado esta continua alza en los precios en los últimos meses?
Una de las razones puede ser la creciente demanda de grano por parte de Asia. Ya en 1.994 se pronosticaban la futura escasez de grano para algunos países de Asia. La razón parece clara, el aumento del desarrollo industrial ha incrementado el consumo de carne, y a esas reses hay que alimentarlas con el susodicho grano. Si a ello le unimos, que el crecimiento económico de un país conlleva el aumento de las urbes con el consiguiente retraimiento de la tierra cultivada, la causa parece obvia.
Otra causa es el reciente incremento de la producción de biocombustibles como el etanol, donde el principal recurso es el grano rico en almidón. Muchas son las empresas del sector energético que están invirtiendo fuertemente en esta emergía alternativa al petróleo, lo que parece que también afecta al aumento de valor de los cereales.
A todo ello se le puede unir la dirección que ha tomado la política agraria europea. Ha aumentado los cupos agrícolas en la producción de grano. Ello ha originado la disminución de la producción europea, como por ejemplo el maíz húngaro que en la campaña 2006/07 se produjeron 14 millones de toneladas, y en la campaña 2007/08 apenas se llegará al millón de toneladas.
Otro motivo podría ser la especulación. Actualmente el trigo ya está por las nubes, y aún hay especuladores que quieren sacar tajada de la situación y compran, retienen e intentan vender cuando aún suba más. Parece poco ético especular con los alimentos, y menos con alimentos tan básicos, pero la situación ha hecho que los tiburones de los negocios, la mayoría sin escrúpulos, aprovechen la conyuntura para engordar aún más sus bolsillos. La realidad, que en los negocios, la mayoría de las veces la ética destaca por su ausencia.
La consecuencias más inmediata, según como informa Aragonradio.es, es el aumento de los cereales que han incrementado su precio en el último año en torno al 65%, y según los expertos la subida puede continuar en los próximos meses.
¿Cómo influye esta subida en nuestras vidas? Pues esta subida acarrea el aumento de los costes en otros alimentos directamente relacionados como el pienso de las reses que aumentará el precio de la carne, leche, huevos,… el aumento del precio del pan, la cerveza,… Para intentar suavizar los costes, ya Bruselas estudia la opción de eliminar los aranceles a la importación de cereales.
Todo esto puede conllevar aún más consecuencias indirectas, y es que aunque en Europa se predique por la conservación del medio ambiente por la utilización de combustibles, otros países pobres lo verán como una oportunidad de negocio y se podrían arrasar selvas para convertirlas en tierras de cultivo. Desde luego que en este mundo tan globalizado, cualquier hecho tiene repercusiones inmediatas.
Fuentes: Aragonradios.es y eleconomista.es
Juan José Cabello Cubero - Profesor de Economía
