La educación para salud es en la educación actual, bajo la perspectiva de la nueva ley de educación LOE y atendiendo al Decreto extremeño 83/2007 uno de los llamados elementos transversales de la educación junto con “la comprensión lectora, expresión oral y escrita, comunicación audiovisual y las tecnologías de la información y la comunicación”.
La educación para la salud se considera como educación en valores y se incluye al mismo nivel que, el esfuerzo personal, educación para la igualdad entre hombres y mujeres, respeto a las diferencias individuales, sociales o culturales, educación afectivo-sexual, educación ambiental, educación del consumidor, educación vial, educación moral y cívica, educación para la paz, educación para la convivencia, educación intercultural…
Esta mención en el decreto resalta la importancia que esos elementos transversales tienen en la educación actual, ya que se intentan conseguir, alcanzar desde todas las asignaturas. En este caso nos vamos a centrar en la educación para la salud y en la importancia, el deber que todo el sistema educativo, todas las asignaturas, no sólo la educación física, tienen que dar a este elemento dentro de sus programaciones. El objetivo es hacer llegar desde la educación el mensaje correcto, dándole la importancia que merece al cuidado de la salud y previniendo enfermedades relacionadas con los estilos de vida sedentarios que dominan por desgracia en actualidad entre los más jóvenes, nuestros alumnos.
Los centros educativos en su totalidad tienen una gran responsabilidad a la hora de promocionar esta educación para la salud, dando la importancia que merece a la alimentación saludable y la actividad física. Y por supuesto la educación física debe tener muy presente en su día a día estos conceptos. Los centros deben brindar un entorno adecuado en el que se promueva la educación para la salud.
La familia también tiene un papel muy importante a la hora prevenir la obesidad estableciendo las bases adecuadas que favorezcan la adquisición de hábitos alimentarios correctos e inciten a la adecuada utilización del tiempo libre de sus hijos estimulando un comportamiento activo. La familia debe tener unos conocimientos básicos sobre la alimentación saludable y algo en lo que deben insistir es en la importancia del desayuno, como base para un buen rendimiento escolar.
La Educación para la Salud, impregna tanto una buena parte de los contenidos de la educación física, como el tratamiento de la salud desde el conocimiento del propio cuerpo, los efectos de la actividad física sistemática y los beneficios psicofísicos que de ésta se derivan.
La actividad que a continuación se describe es promovida desde la Consejería de Sanidad y Dependencia de la Junta de Extremadura, en coordinación con los centros educativos. La actividad lleva por título “Educación para la Salud frente a la Obesidad Infantil y Juvenil”.
Esta actividad se lleva a cabo de forma conjunta entre el departamento de Ciencias Naturales y el de Educación Física, dotando si cabe de una mayor relevancia a la actividad.
Desde el departamento de Ciencias naturales se les explica los conceptos sobre nutrición, alimentación equilibrada y los hábitos alimenticios más saludables. Desde el departamento de Educación Física se trabajan aspectos relacionados con los hábitos alimenticios y la actividad física y sobre todo lo perjudicial que es el llevar una vida sedentaria donde la actividad física no aparezca como una ocupación regular dentro de su tiempo libre.
La Conserjería de Sanidad y Dependencia dota a los centros educativos de una compensación económica para la realización de la actividad además de obsequiar a los alumnos que participen con camisetas, bolígrafos y materiales diversos. La compensación económica se empleará principalmente en la organización de un desayuno saludable, concepto que se ha debido tratar antes en clase, ya que es una parte fundamental de nuestra alimentación y los adolescentes no le prestan la atención que merece muchos no tienen el hábito de desayunar y no empiezan el día con el suficiente aporte energético.
Posteriormente se realizará una ruta de senderismo durante 2 horas, actividad beneficiosa para la salud por un sendero local cercano al centro y a continuación un desayuno saludable donde predominen los hidratos de carbono, a base de pan, fruta y lácteos. Después de desayunar volvemos al centro donde terminaría la actividad.
ANTONIA PIMIENTA DÍAZ
“IES VIRGEN DE SOTERRAÑO, BARCARROTA (BADAJOZ)
Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla
