A. D. E. N. U.

Asociación de Docentes y Educadores No Universitarios

 
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LA DIABETES.

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El próximo 14 noviembre se celebrará el día Mundial de la diabetes y este año la O.M.S y las distintas asociaciones relacionadas con la enfermedad, quieren incidir en la necesidad de adquirir una correcta educación a nivel nutricional con el fin de evitar su aparición.

 

En nuestro país la incidencia de la diabetes varía de unas comunidades a otras, presentándose niveles elevados (12%) en regiones del sur (Andalucía, Canarias, Extremadura...). Estos registros quedan justificados porque son lugares en los que el porcentaje de población obesa y sedentaria es elevado.

 

Al número de enfermos declarados en nuestro país hay que sumarle la cifra de un millón de diabéticos más, no diagnosticados, desconocedores del mal que les afecta.


Ante este hecho, se ha puesto en marcha una campaña basada en la toma de medidas eficaces de prevención y control.

Para ello se conciencia a personas que atienden a los enfermos para que comprendan mejor esta alteración; se forma y se informa a los afectados y al resto de la sociedad, para que comprendan más a fondo esta patología y lograr conseguir, con la información prestada, evitarla en el caso de ser ciudadano sano.


En la actualidad, el diagnóstico de la diabetes pasa por un simple análisis de sangre, conocido como el “típico pinchazo de dedo”.

Dicha prueba es recomendada en personas mayores de 50años,de vida sedentaria o que presenten antecedentes familiares, que ya constaten la presencia de la enfermedad.

No debemos olvidar a los niños que padezcan sobrepeso.

A este respecto, recordar los elevados índices que últimamente se han registrado en nuestro país y que nos sitúan entre los primeros puestos en cuanto al registro de obesidad infantil a nivel mundial.


Ante todo lo expuesto, podríamos preguntarnos...¿qué es realmente la diabetes?

¿qué sintomatología presenta? ¿qué estructuras quedan afectadas durante el desarrollo de la enfermedad?....


Para resolver estas cuestiones, es conveniente comenzar indicando que la diabetes es una enfermedad generada por un tipo de desorden metabólico.

Durante el proceso digestivo, nosotros descompondremos los diferentes alimentos ingeridos, con el fin de obtener glucosa.

Este carbohidrato, se presenta como la mayor fuente de obtención de energía y combustible para nuestro organismo.

Obtenida la glucosa, ésta pasará a la sangre y finalmente desde aquí penetrará al interior de las células, donde será utilizada por las mismas. Para que esto ocurra, debe existir una hormona, “la insulina”, secretada a su vez por una glándula fundamental en el proceso digestivo: El Páncreas.

Entre las personas diabéticas se pueden presentar varias situaciones:


O bien su páncreas no produce o produce muy poca insulina, o bien las células de su cuerpo no responden ante la insulina fabricada.

Estas dos posibilidades reflejan dos variedades de diabetes:

La tipo I (reflejada en el primer caso) y la tipo II , para el segundo.


La tipo I se caracteriza porque generalmente comienza durante la infancia .

Como el organismo de los enfermos no fabrica insulina necesita irremediablemente tener que inyectársela para poder vivir.


La variedad II suele aparecer cuando el individuo ya es adulto y no produce o aprovecha muy poco, la insulina que fabrica; por tanto, el acceso de glucosa al interior celular será complicado.


Los síntomas más característicos de esta enfermedad quedan resumidos en:


Excesiva emisión de orina (poliuria), gran aumento en cuanto a la necesidad de comer (polifagia), pérdida de peso, incremento de la sed (polidipsia), debilidad, lentitud en la cicatrización de heridas, hormigueo en manos y pies, etc...


Es importante recordar que esta enfermedad origina a su vez múltiples complicaciones, afectando a órganos tales como riñones, ojos, vasos sanguíneos, nervios...

Por tanto, ante estas consecuencias se recomienda mantener una dieta sana, combinada con la práctica moderada de ejercicio físico, como una de las mejores maneras para poder tratarla.

 

El enfermo controlará la cantidad de carbohidratos ingeridos y el porcentaje de gramos de azúcar consumidos.

En la actualidad, el mercado cuenta con una amplia variedad de productos “libres de azúcar”, bajos en calorías y que proporcionan un sabor dulce a los diferentes alimentos.


Finalmente, en cuanto al ejercicio, señalar su importancia pues en la inmensa mayoría de los casos, el enfermo precisa bajar de peso, por lo cual esta práctica resulta

especialmente recomendable y apropiada.

Además queda comprobado que la actividad física afectará a los niveles anómalos de insulina producidos por el organismo.

No hay que olvidar que la diabetes puede aparecer en situaciones especiales.

Durante el período de embarazo es bastante frecuente la incidencia de esta patología. Pasado éste y tras ser tratada esta situación, la reciente mamá vuelve a recuperar su estado normal.




Autora: Dolores María Osuna Barrero. Profesora de Biología / Geología del IES Miguel Durán de Azuaga.

 

Fuentes: Ciencias de la Naturaleza.3ºESO. Santillana.

Enciclopedia Wikipedia.