En esta unidad estudiaremos la importancia del sector agrario en nuestro país, siendo hasta hace unas décadas el sector predominante. En este sentido, en la actualidad, sigue teniendo una importancia fundamental en regiones como la nuestra. Veremos, como nuestro sector agrario, se ha modernizado enormemente y está haciendo un esfuerzo por adaptarse a las condiciones que marca la U.E. Todavía queda un enorme esfuerzo por realizar, pero lo que es evidente es que nuestros agricultores y ganaderos han elevado su nivel de vida, equiparándose al del resto de los sectores. Desde este planteamiento y desde la visión de un sector agrario más respetuoso con el medio ambiente, afrontaremos esta unidad: problemas y retos planteados, la política agraria comunitaria, principales cultivos y cabañas, la diversidad de paisajes agrarios españoles, con especial atención al sector agrario extremeño; y, finalmente, como las actividades en las zonas rurales se han diversificado, permitiendo alternativas para el desarrollo del mundo rural.
En cuanto a la actividad pesquera, incidiremos en la posición española de potencia pesquera, analizaremos detalladamente el sector y la política pesquera comunitaria, “la Europa azul”; para pasar a continuación a estudiar el litoral español y los principales puertos. También centraremos nuestra atención en los problemas medioambientales.
Temporalización: segundo trimestre
10 horas
Espacios a utilizar: aula ordinaria
OBJETIVOS
Especifican los objetivos generales nº 1, 3, 5, 6, 7 y 8
Ser capaz de identificar y explicar los principales factores físicos y humanos de la agricultura española.
Reconocer las transformaciones que han permitido superar la limitación de ciertos factores desfavorables.
Obtener información a partir de mapas, fotografías, tablas y gráficos sobre los diferentes espacios agrarios, ganaderos y pesqueros de España.
Saber caracterizar y diferenciar los actuales espacios rurales, modernos y tradicionales, y mostrar interés por conocer el del entorno.
Comprender las consecuencias de la pertenencia española a la U.E. en la política agraria y pesquera.
Conocer y valorar los problemas fundamentales de nuestro sector agropecuario en la actualidad, especialmente los relativos al desempleo y deterioro ambiental.
Conocer y valorar los problemas medioambientales derivados del uso irracional de los recursos pesqueros y de la ocupación del litoral por actividades urbanas, industriales y turísticas.
Conocer y explicar los aspectos económicos y sociales de la actividad pesquera, sus problemas y posibles soluciones.
Conocer las diferencias físicas fundamentales de nuestro espacio costero.
CONTENIDOS
Conceptos:
Importancia del sector agrario en España
Factores condicionantes de la actividad agraria: condicionantes naturales, la población agraria, la estructura agraria, la política agraria y la política agraria comunitaria (PAC).
Los usos agrarios del suelo: la producción agrícola, la cabaña ganadera, los aprovechamientos forestales.
Nuevas actividades en el medio rural
La diversidad de paisajes agrarios: España Atlántica, España interior (Extremadura), la España costera mediterránea y Baleares, Canarias.
La pesca y el espacio litoral: características de la actividad pesquera española, la política pesquera: española y de la U.E., el espacio litoral y los puertos.
Procedimientos:
Lectura y comentario de textos sobre la PAC, la política pesquera y los problemas del sector primario.
Localización en un mapa de los principales paisajes agrarios de España.
Obtención de información desde fuentes cartográficas, gráficas e icónicas.
Elaboración, análisis y comentario de diversos tipos de gráficos, datos estadísticos, mapas temáticos y fotografías referidas al espacio agrario y pesquero.
Elaboración de cuadros comparativos, resúmenes y esquemas.
Establecimiento de relaciones entre el medio físico y los factores humanos para explicar la reciente evolución del espacio rural.
Aplicación de los contenidos generales sobre el paisaje agrario a la propia Comunidad Autónoma y a su propia localidad, realizando un trabajo de campo sobre un paisaje agrario del entorno: observación, descripción y análisis (el área cultivada, el tipo de cultivos, formas de ganadería, parcelas, útiles y hábitat), comentario, conclusiones.
Actitudes:
Rigor en la elaboración y presentación de la información obtenida.
Apreciar y valorar la diversidad paisajes agrarios e interés por conocer el del entorno próximo.
Ser conscientes de la inestabilidad del medio físico español y de los graves problemas derivados de algunas formas de aprovechamiento agrario y pesquero y valoración de la importancia de articular políticas agrarias respetuosas con el medio.
Desarrollar la capacidad crítica y de observación sobre las actividades agrarias o pesqueras del entorno.
CONTENIDOS TRANSVERSALES. INTERDISCIPLINARIEDAD
Esta unidad nos aproxima en sus contenidos transversales a la educación ambiental, a la educación para la paz y a la educación para el consumidor, en el primer caso, conviene acentuar la idea de que no se puede sacrificar el futuro de nuestros suelos o de nuestros mares por obtener rentabilidades elevadas en el presente; la unidad deja claro que para ello se usa agua de la que carecemos, fertilizantes y vertidos que contaminan las aguas y procedimientos intensivos perjudiciales. La propia PAC y la PPC, a veces, intentan replantear la actividad con una mentalidad más sostenible. En el segundo caso conviene no olvidar que todavía subsisten algunos problemas graves en el campo y en el sector pesquero español, como el paro y las dificultades que muchos agricultores y pescadores tienen para conseguir que sus explotaciones sean verdaderamente competitivas. En lo referente, a la educación para el consumidor, se trata de fomentar el consumo de aquellos productos obtenidos de la manera más natural posible y respetando las normas y controles establecidos.
Desde el punto de vista de la conexión interdisciplinar, los contenidos de esta unidad nos ponen en contacto con disciplinas propias de las ciencias sociales, de las que la Geografía forma parte; nos referimos a la Economía en los planteamientos de rentabilidad, productividad, subsidio, desempleo rural, cuotas de producción, gestión empresarial, canales comerciales, sistemas cooperativos, etc. También se acude en la unidad a la Historia para justificar la tradición de nuestros campos abiertos, cerrados o los de regadíos; así como para explicar la importancia y evolución histórica de nuestro sector agrario y pesquero.
ACTIVIDADES
Actividades e inicio: 1ª sesión
Iniciaremos el tema primero con la lectura de un texto de prensa sobre la problemática del sector tabaquero extremeño ante la decisión europea de reducir paulatinamente estos cultivos hasta acabar con ellos. Analizaremos las medidas tomadas por la Junta de Extremadura y el Gobierno español, la decisión de Bruselas; pondremos de manifiesto las causas de esta decisión agrícola comunitaria, los intereses en juego, el futuro de la zona, etc. Creo que este tema es lo bastante interesante para acaparar el interés de los alumnos y al mismo tiempo para que podamos conocer sus ideas y conocimientos previos. Dependiendo de la localización del centro educativo se puede acudir a algún tema relacionado con la agricultura, sus problemas, la política agraria comunitaria, etc.
Asimismo, podemos leer algún texto sobre la transformación sufrida por la agricultura en España y las transformaciones acaecidas en el mundo rural (José Mª Serrano Martínez: «Ruptura en el sistema tradicional. Transformaciones y nuevas vías en el sector primario», Proceso de desarrollo y cambio territorial en España durante los años postreros del siglo XX. Universidad de Murcia –texto extraído del libro de Geografía de 2º de Bachillerato de la editorial Bruño-).
De ahí arrancaremos, enlazando con sus conocimientos del 2º ciclo de la ESO, a través del repaso sobre conceptos y aspectos básicos de las actividades y paisajes rurales (minifundio y latifundio, sistemas de cultivo, distintos tipos de agriculturas, campos abierto y cerrados, otras actividades rurales), se les dará una serie de fotocopias que sacaremos del libro de Geografía de 2ª de bachillerato, Nexos, de la editorial Santillana. Estas las leeremos en clase y las iremos comentando.
Actividades de enseñanza-aprendizaje: 2ª a 8ª sesión
Exposición teórica del tema, usando como base del mismo los contenidos recogidos en el libro de Geografía de 2º de Bachillerato de la Editorial Bruño y/o los apuntes de clase o el material elaborado que proporcionemos, así como un material complementario que les iremos dando conforme avancen las explicaciones (textos o imágenes de algún libro, vocabulario de conceptos y términos geográficos: acuicultura, agricultura y ganadería intensiva y extensiva, aguas jurisdiccionales, barbecho, caladeros, campos cerrados y abiertos, minifundio y latifundio, dehesa, estabulación, FEDER, FEOGA, PAC, parcelas, agricultura y ganadería intensiva y extensiva, pesca de altura y de bajura, puertos, etc.).
Durante las explicaciones teóricas utilizaremos mapas murales de la Península Ibérica, fotografías o diapositivas, fotocopias de imágenes, gráficos y textos (en este sentido, son interesantes los Análisis de caso del libro de Geografía de 2º de Bachillerato, de la Editorial SM), para que obtengan información de los mismos; también, podemos buscar información en la red sobre el tema del sector primario y sobre las cuestiones de más actualidad relacionadas con el tema (se pueden visitar las páginas de la Consejería de Agricultura y Medio Ambiente, la de la Consejería de Desarrollo Rural y la de Turismo Extremadura, todas desde la dirección www.juntaex.es, las del Ministerio de Agricultura, las de alguna organización agraria o la del buscador temático agrario, Agroline) que aprovechando los momentos en los que el nivel de atención baja, sirvan para relajar la misma, como ayuda audiovisual, como fuente informativa, como elemento de trabajo y como elemento motivador.
Asimismo, se les dará unas pautas metodológicas para el análisis de un paisaje agrario.
Actividades de aplicación: las dos últimas sesiones
Lectura de textos
Análisis y comentario de textos, mapas temáticos, datos estadísticos, gráficos e imágenes relacionados con la unidad.
Estas actividades pueden ir acompañadas de preguntas referidas a los mismos que guíen el análisis, las explicaciones y las conclusiones de los alumnos.
Localización en un mapa de los principales espacios agrarios.
Estas actividades las realizarán individualmente los alumnos, se les mandará como tarea para traer al día siguiente, y se pondrán en común en clase. Se pide a varios alumnos que lean o pongan en común sus comentarios y ejercicios, al finalizar los mismos se les harán las precisiones oportunas, para finalmente el profesor realizar el ejercicio en el encerado u oralmente, remarcando las pautas a seguir en los mismos y poniendo de manifiesto los aspectos fundamentales a tratar. Incidiendo en las explicaciones multicausales, en el rigor en la elaboración y presentación de la información, en los aspectos metodológicos (que aunque no debe existir una rigidez en los mismos, son importantes para una presentación ordenada y clara de la información), en el uso del vocabulario específico y en la en la redacción, que denote una exposición clara de las ideas.
Realización, en grupo, de un trabajo de campo sobre el paisaje agrario del entorno, siguiendo las siguientes pautas: observación, descripción y análisis (el área cultivada, el tipo de cultivos, formas de ganadería, parcelas, útiles y hábitat), comentario, conclusiones.
Al final, se realizará una recapitulación rápida de la unidad, que permitirá la resolución de dudas, remarcar los aspectos fundamentales de la misma y les proporcionará una visión general, que suele ser bastante clarificadora.
NOTA: las actividades de enseñanza-aprendizaje y de aplicación en la mayoría de los casos se irán alternando, y dependiendo también de la comprensión de los contenidos teóricos por parte del alumnado y a criterio del profesor, se puede variar el número de sesiones dedicadas a cada una de las actividades; por lo que la indicación de las sesiones es meramente orientativa y como toda la programación, con la suficiente flexibilidad para adaptarse a las circunstancias.
EVALUACIÓN
Criterios de evaluación:
1. Definir con precisión los conceptos básicos de la unidad.
2. Citar y explicar los factores físicos y humanos que intervienen en la actividad agraria y reconocerlos en fotografías y croquis.
3. Identificar y explicar la importancia económica de la actividad agraria y deducirla de diversas fuentes de información.
4. Citar las características esenciales de los distintos paisajes rurales españoles (atlántico, interior, mediterráneo y Canarias), con especial detalle en el paisaje agrario extremeño.
5. Citar las principales actuaciones de política agraria antes de la entrada en la C.E. y evaluar las principales repercusiones en la actividad agraria de la entrada de España y Extremadura en la Comunidad (PAC).
6. Conocer las características de la estructura y aspectos económicos y sociales de la actividad pesquera y ser capaz de deducirlas a partir de fuentes de información geográfica.
7. Citar y explicar las causas, consecuencias y posibles soluciones de los problemas pesqueros españoles.
8. Analizar y comentar mapas temáticos, textos, gráficos, datos estadísticos e imágenes relacionados con el sector primario.
9. Valorar la importancia del uso racional del espacio litoral desde la óptica del deterioro medioambiental de algunas costas.
Instrumentos de evaluación:
La observación del trabajo realizado.
La valoración de las actividades realizadas.
La realización de una prueba escrita al finalizar las unidades didácticas relativas a las actividades económicas y a los espacios productivos, que incluirá, al menos, las siguientes cuestiones:
desarrollo de un tema (ej.: Los paisajes agrarios españoles)
Definición de conceptos y términos geográficos (ej.: agricultura intensiva, PAC, acuicultura, reconversión industrial, I+D, sector terciario, turismo estacional)
Análisis y comentario de textos, gráficos o imágenes (ej.: mapa sobre la estructura de la industria española o gráfico sobre la evolución de la tasa de empleo en los distintos sectores productivos).
Mapa mudo en el que han de localizar las unidades físicas y políticas atravesadas por una línea.
MATERIALES CURRICULARES
Soportes cartográfico:
- Mapas Murales de España.
- Mapas mudos con las divisiones provinciales.
Soportes fotográfico:
- Puede utilizarse las colecciones de fotografías en el tomo dedicado a la agricultura del Atlas de España del Ministerio de Fomento, o las colecciones de diapositivas de la editorial Hiares, La Muralla, las del servicio de publicaciones del MEC o las del propio libro de texto.
Asimismo, para fotografías aéreas de zonas costeras, se puede utilizar la Guía de las costas españolas, en la que se repasa la costa española desde fotografía aérea (ed., Paraninfo).
Soportes informático:
- Puede utilizarse la información que aportan las distintas Consejerías de la Junta de Extremadura: Agricultura y Medio Ambiente y la de Desarrollo Rural, también la página de Turismo Extremadura, todo ello en www.juntaex.es.
También puede acudirse a las direcciones del Ministerio de Agricultura, www.mapya.es, las de las asociaciones agrarias, por ejemplo ASAJA o COAG, www.asaja.com o www.cdrtcampos.es/coag; o también en el buscador temático agrario, Agroline, www.agroline.usc.es. Asimismo, es interesante visitar alguna sobre agricultura ecológica, como www.pangea.org/personasenaccion/agricultura.html.
Pueden visitarse la página del último censo agrario disponible en www.ine.es o las de estadística de Extremadura referidas al mundo agrario, www.estedisticaextremadura.com.
A través del buscador Google (www.google.es) encontramos información complementaria sobre problemas pesqueros y fotografías interesantes sobre el deterioro paisajístico de las zonas costeras.
Soportes bibliográfico y documental:
- Libro de texto. Geografía. 2º de Bachillerato. Editorial Bruño.
- Libro de texto Nexos. Geografía. 2º de Bachillerato. Editorial Santillana.
- Libro de texto. Geografía. 2º de Bachillerato. Editorial SM.
- Prensa periódica, de la que seleccionaremos artículos relacionados con la unidad (muchos de ellos ya vendrán seleccionados por otras fuentes escritas y los sacaremos de ellas).
Bibliografía básica:
- SÁENZ LORITE, M.: Geografía agraria (introducción a los espacios rurales). Editorial Síntesis, Madrid, 1990.
- LÓPEZ ONTIVEROS, A.: «La actividad agraria», en V. BIELZA: Geografía general. Taurus, Madrid, 1984.
- CAMILLERI LAPEYRE, A.: La agricultura española ante la CEE. IEE, Madrid, 1985.
- SALVÁ TOMÁS, Pere: La pesca. Editorial Síntesis, 1995.
- GIL OLCINA Y GÓMEZ MENDOZA (coords.): Geografía de España. Ariel, 2000.
Sebastián Merino Muriana - 33971133-H - Profesor de Geografía e Historia
